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帝王蕉的营养价值 帝王蕉的功效与作用
2023-01-15

香蕉分为很多种品类,这段时间就是帝王蕉上市,光这个名字就可以听出些许霸气,必然是果肉肥美的,那么,吃帝王蕉有什么好处?

帝王蕉的营养价值

帝王蕉又叫做小米蕉,小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

1、小米蕉富含碳水化合物,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢;也能够提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,同时增强肠道功能。

2、小米蕉铜元素较丰富,铜作为人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、小米蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。

帝王蕉的功效与作用

1、安神除烦:小米蕉的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、注意力涣散、极度口渴、沮丧,甚至出现幻觉的现象。同时镁也有消除疲劳的效果。

2、生津止渴:小米蕉有利于润喉去燥,使人清爽舒适。咽干喉痛者食用有利于缓解口的症状。

3、通便:小米蕉可以润滑肠道,保持肠内粪便湿润,帮助消化,防止大便干燥。

4、阹脂降压:小米蕉的钾能防止血压上升,使血压更易控制,能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

5、均衡营养:小米蕉果实营养丰富,每100克可食部分含碳水化合物21克,蛋白质1.4克,脂肪0.2克,还含有多种维生素,与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

吃帝王蕉有什么好处

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。

帝王蕉多少钱一斤

皇帝蕉,又称贡蕉,米蕉。外观色泽金黄,果实小巧,长约10厘米左右,肉厚皮薄,平均果皮厚度只有0.1厘米,与一般香蕉相比较更加芳香甘甜和营养丰富,是世界上公认的高档香蕉品种之一,经济价值很高。

14元/斤

帝王蕉怎么吃

蜂蜜焦糖帝王蕉

材料

香蕉………………2根

朗姆酒……………1大勺

生奶油……………50ml

热水………………1大勺

蜂蜜………………1大勺

做法

1.将生奶油倒入碗中,碗底浸入冰水中打至八分程度。

2.香蕉纵向切成两半。

3.平底锅中放入蜂蜜,大火煮开;煮开后将香蕉切口朝下并排放入锅中,边摇晃平底锅边煮,不要翻面。待蜂蜜浓缩至焦糖色后关火盛出。

4.将热水和朗姆酒加入平底锅,充分搅拌至焦糖溶解。

5.将①和④浇在香蕉上便可享用了。

干香蕉麦片

材料

香蕉……2根(160g)

燕麦片……………100g

杏仁片……………50g

葵花籽、花生……各30g

白砂糖……………20g

盐…………………1/4小勺

黄油………………10g

蜂蜜………………30g

蛋清………………1个

准备

·两只烤盘铺好烘焙用纸。

·黄油隔容器用热水烫化。

·烤箱预热150℃。

做法

1.燕麦片、坚果与糖和盐放入碗中混匀。

2.将黄油与蜂蜜、蛋清搅匀后加入①,用手充分混合,平铺于烤盘上。

3.香蕉切成5mm厚的切片,置于另一个烤盘上。

4.烤箱上层放③,下层放②,150℃预热烤17分钟左右。

5.麦片装入密封容器,香蕉片放入冰箱保存,食用时取出盛入碗里加一些牛奶即可。

帝王蕉好吃吗

帝王蕉又叫做皇帝蕉或者是小米蕉牛奶蕉等等,个头不大,但是一个却是很肥香蕉比较实在,味道很不错,所以在市场上还是很受欢迎的,帝王蕉的价格也十分合适,喜欢吃香蕉的朋友选择帝王蕉是不错的,眼下帝王蕉上市,你准备好了吗?一口帝王蕉,味道就像是牛奶和香蕉的混合,吃过你就知道了!